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Tortilla papa y queso

Tortilla de papa y queso

0

20

Minutos

4

Porciones

149

Calorías

Ingredientes

6 Huevos
1
  • Lb
de papa pastusa cortada en cuadros pequeños
¼ de queso doble crema o mozzarella cortado en cuadros pequeños
1 Cubo de Caldo de Verduras MAGGI®
¼
  • Taza
de Crema de Leche NESTLÉ®
4
  • Cucharada
de cilantro
½ Cebolla cabezona finamente picada
Aceite vegetal
Caldo con verduras
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Preparación

  1. Sofríe la papa, la cebolla cabezona y el Caldo de Verduras MAGGI® durante 10 minutos a fuego medio – bajo. 
  2. Bate los huevos con la Crema de Leche NESTLÉ®, el queso y el cilantro. 
  3. Agrégalos a la papa y déjalos cocinar durante 3 minutos. 
  4. Con la ayuda de un plato voltea la tortilla y déjala al fuego otros 3 minutos. 
  5.  Retira y sirve enseguida.